LA CHEFFE

Sarah GALOISY

Je m'appelle Sarah, cheffe privée de 29 ans, passionnée depuis toujours par l'art, la cuisine et l’envie de faire plaisir.

Très jeune, j’étais déjà fascinée par l’atmosphère de la cuisine familiale : l’odeur des oignons qui caramélisent doucement (promesse d’un repas fait avec amour), les gestes transmis de main en main, et l’esthétique minutieuse des plats dans les mangas japonais, où chaque détail raconte une histoire.

Mon parcours m’a menée dans les cuisines de restaurants traditionnels, asiatiques, et dans l’hôtellerie, où j’ai appris la rigueur, la précision, et surtout, l’humilité qu’exige ce métier.

Mais ce sont surtout les rencontres humaines et les cultures culinaires croisées qui ont façonné ma manière de cuisiner : elles ont nourri ma curiosité, ouvert mes horizons, et ancré en moi une cuisine libre, inspirée, profondément sensible.

Aujourd’hui, je propose une cuisine qui me ressemble : généreuse, sincère, tournée vers l’émotion.
En tant que cheffe privée, je vous invite à vivre une expérience sur mesure, un moment où les saveurs rassemblent, et où la cuisine devient un lien humain.