Sarah Galoisy

Je m'appelle Sarah, jeune cheffe de 29 ans, passionnée depuis toujours par l’art, la cuisine et l’envie de faire plaisir. Très jeune, j’étais déjà captivée par l’atmosphère chaleureuse de la cuisine familiale, notamment par l'odeur des oignons qui caramélisent doucement : promesse d'un repas fait avec amour, par les gestes transmis, et par l'esthétique minutieuse des plats dans les mangas ou dans les animes japonais, où chaque détail compte et raconte une histoire.

Mon parcours m’a menée dans les cuisines de restaurants traditionnels, asiatiques ou encore dans l'hôtellerie où j’ai appris la rigueur, la technique et l’humilité qu’impose ce métier. Mais ce sont surtout mes rencontres avec des personnes d’horizons différents, et la découverte de leurs cultures gastronomiques, qui m’ont profondément marquée. Elles m’ont ouvert l’esprit, nourri ma curiosité et permis de faire évoluer ma propre cuisine — une cuisine inspirée par la diversité, libre et sensible.

Aujourd’hui, après des années d’apprentissage, je propose une cuisine qui me ressemble : généreuse, sincère, inspirée, et toujours tournée vers l’émotion. En tant que cheffe privée, je vous invite à vivre une expérience sur mesure, un moment profondément humain qui ralliera les saveurs et les coeurs.